福建这家企业 专门制造网红产品 年产值近20亿

　　福建食品企业隐藏着一位社区电商的王者!

　　专门制造“网红产品”，年营收将近20个亿。

　　在国内自营80多个前置仓，可以保证全国下单次日达;建立柔性供应链，实现上午定版，当晚产品就能上架。

　　在美团优选、兴盛优选、多多买菜等平台，欧其乐占据休闲食品饮料类的很大份额，而欧其乐就来自福建乐谷食品有限公司(下称乐谷食品)。

　　工作中的陈霆春

　　近日，该公司总经理陈霆春接受媒体采访，传授了社区电商的秘诀，他非常看好这个赛道，预测社区电商至少还有10年的红利期，但内卷的也很厉害，此时下场需要谨慎。

　　从命悬一线到单品销售破亿

　　现在打开社区电商平台，休闲食品版块，麦丽素、板栗酥、乳酸菌吐司面包、深海鱼肠、顽皮宝宝每日坚果、戚风蛋糕、俄罗斯老酸奶果味果冻、加力格纯净水等产品均来自乐谷食品。但陈霆春在创业初期可没这么风光，接手工厂时，工厂几近倒闭，两条生产线还是以人工为主的半自动型。

　　位于福建东北部的宁德福安，除了出产著名的坦洋工夫红茶，还有做食品的传统，众所周知漳州、泉州是食品生产的重要基地，其中就有很多是福安人。

　　早在21世纪之初，福安就开始进行食品加工，例如，老婆饼、绿豆饼等。但陈霆春早期是在全国各地销售茶叶，现在他有两大爱好，一是看足球比赛，另一爱好就是喝茶，也是当年留下的习惯。

　　10多年前，家里亲戚的食品工厂濒临倒闭，他以低价盘了下来，经过市场考察发现水果蛋糕在当时备受推崇。在2011年，工厂开足马力生产水果蛋糕，当年这一款产品卖了1亿多元。工厂起死回生的速度太快，让很多人惊掉下巴，这也是他至今津津乐道的成功之作。

　　当时主要走的还是传统经销商渠道，市场集中在山东、河南、河北、东北等北方市场。2011年到2013年，靠着水果蛋糕这款产品，陈霆春赚到了迈入食品领域的第一桶金。

　　乐谷食品部分产品

　　公司进入跑马圈地的时代，福建宁德福安、泉州晋江、江苏苏州三个生产基地相继成立。基本的布局为，苏州厂以代工生产为主、宁德厂以节假日产品为主，如月饼、粽子等，泉州厂生产休闲类标品。

　　到目前为止，总部位于宁德福安市，2014年重新注册的福建乐谷食品有限公司，已成长为宁德颇具规模的生产销售一体化企业，2018年成立福建泉州晋江全国运营中心，年产值逾将近20亿元人民币。

　　社区电商赛道的多项名列前茅

　　初见陈霆春，给人的感觉是略带羞涩，不善言辞，不停的泡茶、换茶，但这都是错觉，当谈到产品和社区电商时，可以用眉飞色舞来形容他。

　　初涉电商，乐谷食品扮演的是供货商的角色，到目前无论主站(淘宝、天猫、京东等)还是社区电商平台，以及直播带货，已全部实现自营。

　　公司全年营收70%以上来自电商，工厂直接面对终端市场，少了中间商，价格更具竞争力，也更能感知市场的动态。

　　据介绍，2018年，公司开始做拼多多。其中一款产品麦丽素，出货量居全国前五，一度成为国家级企业集团上海金丝猴食品的竞争对手，为此，金丝猴食品相关负责人特地来乐谷食品交流考察。

　　乐谷食品生产线

　　“别人是推产品，我们是根据市场开发产品。”谈起社区电商他颇有心得，社区电商是一场销售心理战，是品类和单价的竞争，公司基本不做大规格产品，契合消费者尝鲜、单价低的心理，也无形减少了退货率。

　　一是，善于开发网红产品。数字时代无处不在，电商平台提供的大数据，成为乐谷食品的研发依据，这让陈霆春说的根据市场开发产品成为可能。根据反馈的数据公司不停地开发“网红产品”，实现快速出货。

　　二是，加工生产的柔性供应链。市场需要什么，企业就生产什么。“上午定版，晚上就能上架展示在消费者手机上”，出品快、上市快，也是社区电商的打法之一，产品定制的好处是出货量大，无库存压力。

　　三是，自建仓保证供应链。按照800公里半径，乐谷食品在全国布局福建、东莞、武汉、郑州、南京五大营运中心及自营80多个前置仓，可以保证商品下单后次日到达。自营仓也不是一蹴而就，“根据业务需要，在三到四年内逐年建立起来。”据介绍，休食供应链做到全国范围的，福建省内也为数不多。卓越的供应链能力让乐谷食品成为国内几大社区电商平台的优秀供应商。

　　社区电商上产品的高占用率，反而反哺了线下实体。“很多加盟商是闻声而动，主动要求加盟进货。”陈霆春说，这算是意外收获吧。当然，线下实体是另外一套打法，不与线上同质化竞争是一个基本原则。

　　社区电商的下半场如何把握机会

　　电商的发展模式都有迹可循。早期扩张阶段，靠补贴用户跑马圈地，挤掉竞对形成垄断后，压缩供应商利润，控制成本实现盈利。社区电商一样不能例外。

　　随着几大巨头的出现，社区电商的竞争也进入下半场。但公司依旧看好社区电商“应该至少还有10年的红利期”。在陈霆春看来，用户的消费习惯已经形成，社区电商以低价、时效、取货方便等优势已经培养了大批忠实用户。

　　尤其将近三年的疫情，彻底打破了原有的商业秩序，甚至传统电商都已举步维艰，社区电商却一枝独秀不受影响。“上海疫情期间的物资供应，社区团购发挥了巨大作用”，因此，公司接下来的重心是继续夯实在社区电商领域的优势。

　　现在进入社区电商还有机会吗?

　　“平台与平台之间的内卷，供应商之间的内卷都很严重”在他看来，现在贸然进入“很可能成为炮灰”。社区电商非常考验企业的产品力和供应链能力。“假如只是抱着甩货的思维做社区电商，将不具持续性。”

　　刚过不惑之年的陈霆春，眉宇之间还没有商人的圆滑与世故，创业10多年的乐谷食品跟他一样年轻，还在上升期。自足而踏实，跟得上时代的步伐，经营上小有心得又能力所能及地回馈社会。2022年3月疫情期间，乐谷食品共捐赠了价值60万的产品给抗疫一线。5月份也是喜讯不断，成功续约跳水世界冠军刘甜，成为公司旗下品牌欧其乐的品牌形象大使。

　　泉州真情在线公益协会秘书长吴振生(中)、副会长李朝雄(左)为陈霆春(右)颁发抗疫证书

　　公司历年来先后被评为“中国行业十大影响力品牌”并荣获中国企业信用AAA等级、中国百强优秀企业、中国农产品百强标志性品牌、福建省农业产业化龙头企业理事单位。旗下品牌，欧其乐、顽皮宝宝、吾皇旺岁、加力格、乐士莱、谷物传奇、阿尔卑斯(联合出品果冻、水果罐头、瓜子系列)，成为线上潮牌。